随着美国人的饮食越来越快餐化,年轻糖尿病人的发病率也直线上升。最新数据显示,美国6—19岁的青少年有16%体重超重,19%为肥胖症患者。而儿童青少年肥胖症最严重的后果就是演变为2型糖尿病。针对这一情况,素食,美国的教育机构和健康部门携手,从各方面防止“胖孩子”变成“糖孩子”。 为了防止中学生每日摄取的糖分过高,美国很多州的法律都规定,学校校园内不允许安装自动售货机,限制和杜绝了学生在课间吃零食喝汽水的行为。同时教育部对学校的午餐也有详细规定,蔬菜的占有量不能少于总量的1/4,减少高脂肪和胆固醇制品。同时,孩子们中午喝的饮料,基本上都改为纯果汁饮料,并在饮料瓶子上,详细地标明该饮料所含热量、脂肪、含盐量是多少,在饮食上把好第一关。 另外,美国学校对学生体育课的要求也非常严格,体育成绩不及格的学生不能毕业。为了让孩子们能够得到充分的锻炼,美国的教育部门规定,每个学生每天的运动量不能少于1小时;看电脑和看电视的时间不能持续两小时。设法让胖孩子动起来。与此同时,学校还经常同家长联络讨论孩子健康问题。学校会经常举办像“超重与2型糖尿病的关系”、“运动有什么样的好处”等讲座,让小孩子知道体重过大有害无利。在一些小学校和初中,还会举办一些“让我们跑步”、“谁出汗最多”的类似戏剧演出、参与游戏等活动,让胖孩子参加。帮他们减肥。 (责任编辑:admin) |