皮肤粗拙或黑斑、雀斑的首要缘故起因，是因为身材的新陈代谢浸染以及汗腺性能反常。一样平常说来，我们凡是所分泌出来的汗约莫有百分之一﹒五是固体，包罗盐、尿素、乳酸等，固然肉眼看不到，但它们会混在汗水中，不绝的倾轧于皮肤外貌上。
　　
　　假如动物性食品吃得太多，使得血液酸性渡过高，血液中的尿素与乳酸便会大量增进，当它被倾轧于皮肤外貌时，尤其是乳酸(也是酸的一种)便会逐渐腐蚀敏感的皮肤外貌细胞，使得皮肤失去张力、弹力而变得愈来愈粗拙，皮肤外貌细胞受到酸类或毒素腐蚀而变革其颜色，素食，而有黑斑、雀斑的发生，由此可知，常常素食，保持抱负的血液状态是调养皮肤最有用也最基础的要领。
　　
　　娇艳瑰丽光芒的肌肤，是女性魅力的特性，我国女性自古以来就以肌肤细嫩有名，然则近些年来，皮肤粗拙。油性的妇女，任意在街上一站，比比皆是，这倒是什么缘故起因呢？最首要的缘故起因是泛泛饮食以肉食为主，吃过多的动物性脂肪，较量不轻易消化接收，会给肝脏带来极大的承担，使肝脏性能低沉，动物性脂肪无法充实代谢接收，会在皮肤外貌浮出脂质，这就是面疤(芳华痘)粉刺的最大缘故起因。
　　
　　我们如能多吃富含碱性矿物质的植物性食品使血液酿成微碱性，则血里的乳酸就大为镌汰，也不致有大量随汗流到皮肤外貌来害及皮肤了，同时如钙等矿物质又能把血里有害的污物洗濯掉，经洗净后的血液，就能充实验展浸染，也使满身各器官浸染生动，满身布满气愤，以是说素食是内服美容品。