刀兵之难，在于人性，约莫数十年一见，或数年一见。至于牲畜道，素食，则没有哪天不见。普天之下，晨鸡一叫，就有无数狠心屠户，手拿利刀，把统统动物，奋然捆缚。此时群类，自知浩劫已到，嚎叫跳跃，动地惊天。但救助不至，各各被人面罗刹，裂腹刺心，抽肠拔肺，哀声未断，又投沸汤，受大苦恼。半晌之间，阎浮天下，几千万生灵，头足异处，骨血星罗。蕴蓄它们的遗体，可以高出高山之顶；网络它们的鲜血，可以红遍一江之水；看这种气象，比战火屠城越发凄凉；听那种啼声，比晴空响雷越发惊心。造下这么大的杀业，如是所造无量恶业，追究来源都由于我们吃肉的缘故。因此，吃肉所感得的恶报，此后必然不小了。食肉之罪，招报亦不轻矣！众人动不动就说，我不曾作恶，何须持斋？可悲啊！莫非你染病卧床之时，即有素不体会的人，先为你造过恶业吗？又况且身材发肤，受之怙恃，不行以用异类血肉，供我滋养。曾见医书说：孕妇食蟹，多遭横产。又说：男人食雄犬，可以壮阳。由于蟹性横行，食其味者，即得横行之性，以是横产。犬性最淫，食味的人，即得淫欲之性，故能壮阳。蟹与犬云云，则统统鸟兽鱼鳖也同样云云。今人自少至老，所食水陆之味，不计其数。日积月累，则满身的血肉骨髓，大可寒心。故知持斋一事，确是清净高风。未持杀戒者，不敢即以此相强；已经持杀戒的，怎能不以此相勉呢？

　　摘自《安士全书之万善先资卷二》