4月25日至27日，应江西青原弘济慈善基金会理事长妙安法师邀请，北京天开寺宽见法师分别在南昌“吃素去”素食餐厅、宜春化成寺、萍乡西泉寺、新余阳山水大酒店和吉安盛和堂作《奉斋放生》专题演讲，倡导奉斋放生理念：“你吃素，我买单。你买单，他吃素”；奉斋—让人类免于饥饿，让动物免于杀戮。”法师、居士、信众800多人聆听了宽见法师的开示。这不仅让大众直接受益，同时对“第六届弘济慈善素食文化节”活动的深入开展具有非常重要的意义。

　　27日，宽见法师带领南京奉斋放生团团长付飞，南宁龙称奉斋放生团团长徐颖等一行五人参礼了青原山净居寺，受到方丈妙安法师及两序大众的热情接待。在妙安法师的随同下，还参观了江西青原弘济慈善基金会并进行了座谈。理事长助理申和均，外联部副部长演佛法师，副秘书长兼财务资产部部长刘光模，办公室主任张宏伟，文化宣传部副部长庆忠法师, 项目运行部副部长谢清开等驻会办工作人员参加了接待。座谈会上，宽见法师详细介绍了“奉斋放生”的理念、现实意义和奉斋方法，倡导以”请客吃素”方式奉斋放生。大家还围绕在江西举办讲座的五个地（市）成立奉斋放生团，在全国开展百所高校素食联盟，针对广西“狗肉节”举办“奉斋节”等事项进行了讨论，妙安法师表示会给予全力支持。座谈中还就夏至护生节书画展交换了意见。

　　晚上7点30分，宽见法师在吉安盛和堂作《奉斋放生》专题演讲，他分别从奉斋背景、缘起；什么是奉斋；奉斋放生的价值；奉斋放生的参与方法；奉斋放生的原则；奉斋放生的实践；奉斋放生的社会反响等方面，深入浅出，为大众作了生动的开示。2个多小时的演讲中，授课人员个个聚精会神，珍惜难得的学习机会。

　　法师向大家分析讲解了“奉斋放生”的三重境界：

　　1. 自己吃素是断恶（是不杀，断一切恶）。

　　2. 请人吃素是修善（是放生，修一切善）。

　　3. 发动全民请人吃素，就是行菩萨道（是大放生，度一切众生）。

　　宽见法师号召大家马上行动，积极参与到奉斋放生的爱心大家庭中来，从自我做起，从点滴做起，从影响身边的人做起，成为爱的使者！现场大众纷纷响应法师号召：高高举起双手，发愿不但自己吃素，也要请客吃素！号召身边的亲朋好友都来请客吃素！也有一些平日无肉不欢的听众，深受感染与触动，举起手来发愿

　　今日吃素一天或每周一吃素！

　　这一倡导发愿吃素、请客吃素的互动环节，每次都会将演讲推向最高热潮。

　　随后，他与大家进行了互动，对信众们提出的问题一一作出答复，为信众们解疑释惑。讲座结束后，在随行的南京及广西奉斋团负责人倡议下，成立了吉安奉斋团，现场50余人加入奉斋行列。